L’International Street Food arriva ad Ancona per un weekend ricco di aromi e colori. Dal venerdì 9 ottobre al domenica 11 ottobre la storica piazza Pertini si trasforma in un vero mercato gourmet, dove i profumi di cucine lontane si intrecciano con le tradizioni locali. L’iniziativa, promossa dal Comune, punta a valorizzare la cultura del cibo di strada, offrendo ai cittadini e ai turisti un percorso sensoriale unico, aperto sia a chi desidera uno snack veloce sia a chi vuole gustare un pasto completo.
Il palinsesto gastronomico spazia tra le specialità italiane più amate – pizza al taglio, arancini e focaccia – e piatti provenienti da continenti diversi, come sushi, tacos messicani, curry indiano e bánh mì vietnamita. Accanto ai sapori solidi, saranno presenti dolci tipici, gelati artigianali e una selezione di birre artigianali provenienti sia da microbirrifici italiani sia da realtà estere. Per chi ha esigenze specifiche, gli organizzatori hanno previsto stand con proposte senza glutine garantendo così un’esperienza inclusiva per tutti i visitatori.
Orari e calendario dell’evento
Il programma è stato strutturato per coprire le diverse fasce orarie della giornata. Il venerdì 9 ottobre l’evento prenderà il via alle ore 18:00 e resterà aperto fino a mezzanotte, permettendo ai partecipanti di iniziare il weekend con un aperitivo serale tra street food e birre artigianali. Nei due giorni successivi, sabato 10 e domenica 11 ottobre gli stand saranno attivi dalle 12:30 fino a mezzanotte, offrendo così la possibilità di pranzare, cenare o semplicemente fare una passeggiata gustosa a qualsiasi ora del pomeriggio.
Venerdì 9 ottobre: apertura serale
La prima serata sarà dedicata principalmente a chi desidera una cena leggera o uno spuntino dopo il lavoro. Le luci di piazza Pertini creeranno un’atmosfera festosa, con musiche dal vivo e performance di dj locali. Sarà l’occasione ideale per assaggiare le birre artigianali più fresche del momento, accompagnate da snack internazionali che stimoleranno il palato fin dal primo morso.
Sabato e domenica: pranzo e cena
Nel weekend, la programmazione si allunga per coprire sia la fascia di pranzo che quella serale. Dalle 12:30, i visitatori potranno scegliere tra panini gourmet, insalate fresche e piatti caldi, perfetti per una pausa rilassante in centro città. Dopo le 19:00, la proposta si sposterà verso cene più ricche, con specialità di carne, pesce e vegane, accompagnate da una vasta gamma di birre artigianali selezionate per completare ogni sapore.
Un mix di sapori e birre artigianali
Uno degli aspetti più interessanti dell’International Street Food è la sinergia tra cibo e birra. I produttori locali hanno allestito stand dedicati, dove è possibile degustare birre a bassa fermentazione, stout, IPA e varie birre di frutta, tutte realizzate con metodologie artigianali. Parallelamente, birrifici esteri hanno portato le loro creazioni, offrendo ai partecipanti l’opportunità di confrontare gusti tipici di diverse culture. Questa combinazione rende l’evento non solo un appuntamento culinario, ma anche un’esperienza di scoperta enologica.
Con orari flessibili, opzioni per tutti i gusti e un’attenzione particolare alle esigenze dietetiche, l’evento si configura come una tappa fondamentale del calendario culturale di Ancona per l’autunno 2026.
