Osimo è pronta a fare un salto indietro nel tempo, precisamente al XVIII secolo, con la nuova edizione di Rivivi ‘700 una rievocazione storica che animerà il centro cittadino venerdì 7 e sabato 8 agosto. L’evento, che si svolgerà dalle ore 19, promette di immergere i visitatori in un’atmosfera d’epoca con cortei, spettacoli, figuranti e scene di vita del Settecento.
Tra le novità di quest’anno, spiccano gli apericena storici un’iniziativa che unisce ricerca gastronomica e valorizzazione delle tradizioni locali. La CNA Zona Sud tra i protagonisti della manifestazione, ha coinvolto quattro attività del centro storico che, per i due giorni dell’evento, si trasformeranno in autentiche botteghe del Settecento.
Le botteghe del Settecento: dove gustare i sapori del passato
I locali partecipanti, riconoscibili grazie agli stendardi realizzati dall’Associazione Alfieri della Storia, offriranno un’esperienza gastronomica unica. Ekru Cresceria diventerà la Locanda di Piazza della ComunitàBar Diana si trasformerà nella Cantina della Via GrandeCaffè del Corso assumerà il nome di Bottega del Caffè di Piazzetta Gallo e infine Caffè della Piazza accoglierà i visitatori come Salottino della Piana del Mercato.
Ogni locale proporrà un apericena ispirato alle ricette di Antonio Nebbia un cuoco marchigiano autore di uno dei più importanti testi di cucina del Settecento italiano. Dalle crescie preparate con farine antiche alle polpette di cacio e ova, dai crostini di prosciutto alle frittelle di mele, passando per polentine, verdure della tradizione e dolci della cucina marchigiana, ogni piatto sarà una rivisitazione creativa dei sapori del passato.
L’importanza della valorizzazione culturale e gastronomica
L’obiettivo di Rivivi ‘700 è far rivivere non solo gli eventi storici, ma anche i profumi, i sapori e l’identità di Osimo nel XVIII secolo. Andrea Cantori, segretario della CNA Zona Sud, sottolinea come la manifestazione sia un’opportunità concreta di partecipazione e valorizzazione della città. “Rivivi ‘700 è molto più di una semplice rievocazione storica – afferma Cantori – è un progetto che ogni anno riesce a coinvolgere un numero crescente di imprese, associazioni e cittadini, facendo della storia un’occasione di partecipazione e valorizzazione della nostra città.”
Accanto agli apericena storici, la CNA curerà anche l’area Street Food di Piazza Boccolino, dove sette operatori artigianali proporranno piatti di qualità e prodotti del territorio. La manifestazione è un’occasione unica per scoprire la ricchezza culturale e gastronomica di Osimo, offrendo un’esperienza immersiva che coinvolge tutti i sensi.
Modifiche alla viabilità e consigli per i visitatori
In occasione di Rivivi ‘700 il Comune di Osimo ha emanato un’ordinanza che modifica la viabilità e la sosta nel centro storico. Le restrizioni saranno in vigore venerdì 7 e sabato 8 agosto, per garantire il regolare svolgimento della manifestazione. È consigliata la prenotazione per gli apericena, con menù e informazioni disponibili sui siti ufficiali dell’evento.
Per chi desidera partecipare a questa esperienza unica, è possibile prenotare gli apericena e scoprire il programma completo visitando i siti CNAFacebookOsimo Rivivi 700 e Instagram.
