La quinta edizione di MagnaForte trasforma il centro di Belforte del Chienti in un palcoscenico di sapori: l’appuntamento, raddoppiato per il 2026, si svolgerà nella centrale Piazza Umberto I in due serate consecutive, sabato 11 luglio e domenica 12 luglio. L’iniziativa punta a mettere in luce la filiera corta e la capacità dei produttori locali di lavorare direttamente per il pubblico, creando un ponte tra chi coltiva e chi gusta. Per il pubblico sarà l’occasione di assaggiare specialità preparate dagli stessi produttori, godendo di intrattenimento musicale e di aree tematiche dedicate ai mestieri e ai sapori del territorio.
Sabato 11 luglio: produttori in prima linea e musica in piazza
La serata d’apertura comincerà dalle 18 e conferma il format che ha reso noto l’evento: le aziende locali diventeranno cuoche e cuochi per una sera, proponendo piatti a chilometro zero e materie prime riconoscibili. Tra i protagonisti figurano il Panificio Montanari la Gelateria bar LucianoI Fratelli di Campagna l’Agriturismo Le Sodere il Caseificio Di Pietrantonio il Pastificio Maniinpasta e l’Azienda vinicola Rocchi. La proposta gastronomica spazia dalla carne ovina e bovina all’oca e al coniglio, fino ai panini con formaggi e salumi, alle verdure arrosto, alla pasta all’uovo, ai dolci, al gelato e alla Vernaccia. A scandire la serata sarà l’animazione di Radio Linea 1 con spettacolo dal vivo, dj set e musica per ballare sotto le stelle.
Domenica 12 luglio: la sfida itinerante “5 Comuni 5 Sapori”
La novità di questa edizione si concentrerà sulla serata di domenica 12 luglio dalle 19, quando in piazza si svolgerà la disputa gastronomica intitolata 5 Comuni 5 Sapori. L’evento, nato lo scorso anno a Caldarola nell’ambito della Taverna della Luna, diventa itinerante e vedrà confrontarsi le Pro Loco di BelforteCaldarolaCamporotondoCessapalombo e Serrapetrona. Ogni Pro Loco proporrà una specialità storica per comporre un unico percorso che racconta tradizioni locali e identità gastronomiche condivise.
Il percorso gastronomico dei cinque comuni
Il menu della serata avrà una sequenza pensata per valorizzare le singole eccellenze: si parte con l’antipasto a base di legumi tipici curato da Camporotondo si prosegue con la polenta con il sugo della tradizione firmata da Belforte per arrivare ai due secondi affidati rispettivamente a Serrapetrona (con i bocconcini alla Vernaccia) e a Cessapalombo (con il coniglio in porchetta), quindi la chiusura dolce con le spighe delle monache di Caldarola. L’intrattenimento musicale per la domenica sarà curato da I ragazzi del Gilet che accompagneranno i commensali durante il percorso.
Collaborazioni, organizzazione e appuntamenti futuri
La manifestazione è promossa e organizzata dalla Pro Belforte con il supporto di realtà locali e volontari. Come sottolinea la presidentessa della Pro Belforte, Sara Francesconi«MagnaForte è ormai un evento assodato e una certezza per la nostra comunità». Francesconi aggiunge che la crescita della manifestazione passa anche dalla collaborazione intercomunale: «Quest’anno siamo felici di far crescere ancora di più la manifestazione ospitando 5 Comuni 5 Sapori», una iniziativa nata grazie alla spinta della Pro Loco di Caldarola e condivisa con le altre Pro Loco del territorio. Durante il weekend saranno presenti le Piazzette dei mestieri e dei sapori spazi che arricchiscono l’offerta con dimostrazioni e prodotti artigianali.
Prossime tappe legate al brand Magna
Nel corso della manifestazione verranno annunciati i prossimi appuntamenti legati al progetto Magna. Tra gli eventi in programma figura Magna come Prima una cena storica ambientata nel Seicento prevista per il 27 agosto nell’area dell’ex monastero di Belforte del Chienti realizzata in collaborazione con l’Alberghiero di Cingoli. Questo evento consentirà di reinterpretare i prodotti delle aziende locali attraverso ricette d’epoca e mise en place storiche, offrendo un’ulteriore occasione per valorizzare il patrimonio enogastronomico del territorio.
